Gotuj Zdrowo dzieciom z Darią Ładochą

W dzisiejszym zabieganym świecie niektórzy z nas nie przywiązują wagi do tego co i jak jedzą. Cierpią na tym najmłodsi - biorąc przykład z dorosłych.
W ostatnim czasie liczba osób otyłych znacznie się powiększyła. Duży odsetek z nich, to dzieci.
U nas w domu także jest ten problem i ma go Kuba. Piszę to otwarcie. Przyznaję się. Walczymy z jego wagą każdego dnia. Jak się ostatnio okazuje liczba na wadze nie jest winą złej diety (dwoję się i troję aby jadł zdrowo), ale także i choroby, która powoduje nadmierny przyrost "masy". Pocieszam się myślą, że wszystko da się jeszcze "naprawić".

Co zrobić aby ułatwić sobie zadanie?
Można skorzystać nie tylko z porad lekarzy, ale wesprzeć się np. książkami pomagającymi zdrowo gotować.
Jedną z nich jest nowość od Wydawnictwa Egmont - "Gotuj Zdrowo dzieciom z Darią Ładochą"

Już w środę, 27 kwietnia, do rąk czytelników trafi najnowsza książka kulinarna Wydawnictwa Egmont – Gotuj zdrowo dla dzieci autorstwa znanej blogerki i mamy Darii Ładochy. Znajdą się w niej proste przepisy na zdrowe i smaczne dania dla najmłodszych, które z powodzeniem każda
mama przygotuje we własnej kuchni.
Każda mama nieustannie zadaje sobie pytania: czy dieta mojego dziecka jest dobrze
zbilansowana, czy dostarcza mu niezbędnych witamin i minerałów, co robić kiedy dziecko nie
chce jeść i jak gotować, kiedy dziecko jest chore? Najnowsza książka Egmontu „Gotuj zdrowo
dla dzieci” odpowiada na te pytania.
Autorką książki jest Daria Ładocha, miłośniczka zdrowego żywienia, mama dwójki dzieci - Gdy
pisałam książkę "Gotuj zdrowo dla dzieci" miałam jedną, piękną myśl: połączyć w daniach
pierwiastek zdrowia z potęgą i magią dzieciństwa. W książce połączyłam zdrowe przepisy na
bazie kaszy, warzyw, ryb i owoców z przysmakami mojej młodości, takimi jak budyń, lody czy
ciasto cynamonowe, które można samem wykonać w domu. – wspomina Daria.

Obok 60 znakomitych autorskich przepisów Darii Ładochy, w książce znalazło się 25
zwycięskich przepisów, zgłoszonych do ogólnopolskiej akcji edukacyjnej Gotuj zdrowo z
Rybką MiniMini oraz liczne porady kulinarne i żywieniowe. Książka „Gotuj zdrowo dla
dzieci” jest zwieńczeniem ogólnopolskiej akcji edukacyjnej Gotuj zdrowo z Rybką MiniMini,
zorganizowanej przez stację MiniMini+ oraz Instytut Żywności i Żywienia, której celem jest
poszerzenie wiedzy rodziców na temat prawidłowego żywienia dzieci w wieku
przedszkolnym. Kod QR przy przepisach konkursowych, po zeskanowaniu smartfonem,
przenosi na stronę internetową ze zwycięskim przepisem i zdjęciami.

- Wspólne "kucharzenie" to idealna forma spędzenia czasu z dziećmi. Buduje relacje i otwiera
je na nowe smaki. A z doświadczenia wiem, że maluchy, które są otwarte na nowe dania
mają również niezwykły apetyt na życie. "Gotuj zdrowo dla dzieci" to książka z przepisami,
które wykonuje się szybko. – mówi Daria.

Każdy przepis poprzedzony jest krótkim wstępem autorki oraz wzbogacony piktogramami
z szacowanym czasem wykonania potrawy, informacją o zawartości glutenu, jajek, nabiału,
czy też ich braku.

Na końcu książki znajduje się poradnik z cennymi wskazówkami dotyczącymi diety dzieci
z obniżoną odpornością i sposobami na ugotowanie poszczególnych produktów.
Książka została podzielona na pięć rozdziałów: śniadanko, coś na ząb, obiadek,
podwieczorek, kolacja – zawiera więc bogaty jadłospis na cały dzień.

Polecamy!

O autorce:
Daria Ładocha, czyli Mamałyga – miłośniczka zdrowego żywienia, mama dwójki dzieci,
trener kulinarny z zakresu kuchni tajskiej, ekspert z dziedziny żywienia dzieci i zdrowej kuchni
dla dorosłych. Swoją filozofię życia oraz przepisy kulinarne przechowuje na blogu dla swoich
córek, które kiedyś być może będą chciały skorzystać z jej kulinarnej biblioteki.

Żyje według zasady: „jesteś tym, co jesz”. Urodzona globtroterka poszukująca na
przeróżnych szerokościach geograficznych inspiracji kulinarnych, profesjonalnej wiedzy oraz
ulotnych chwil, które z absolutną skutecznością wypełniają jej bagaż doświadczeń o kolejne
przygody. Współtwórczyni agencji reklamowej 4DB oraz marki Bita Sweet, która dba o
nietuzinkowe wypieki i ekologiczny catering na prywatnych przyjęciach. Zdrowa kuchnia to
jej misja, tajska kuchnia to jej pasja.

Opinia eksperta:
Książka Gotuj zdrowo dla dzieci to zbiór łatwych w przygotowaniu przepisów na smaczne
i zdrowe dania dla najmłodszych. Czego więcej potrzeba zapracowanym i dbającym o
zdrowie swoich dzieci rodzicom? Potrawy Darii Ładochy oraz zwycięskie przepisy
skomponowane w całodzienne zbilansowane menu dostarczają pełnowartościowego białka,
błonnika, żelaza, wapnia, magnezu oraz zdrowych tłuszczy roślinnych. Potrawy są apetyczne
i aromatyczne, co zachęca dziecko do jedzenia przede wszystkim większej ilości warzyw.
Podwieczorki i zdrowe słodycze z pewnością ucieszą dzieci, pobudzą ich wyobraźnię i zachęcą
do wspólnego przygotowywania posiłków.
Hanna Stolińska-Fiedorowicz, Instytut Żywności i Żywienia

O akcji Gotuj zdrowo z Rybką MiniMini.
Celem akcji Gotuj zdrowo z Rybką MiniMini jest promocja zbilansowanej diety maluchów
oraz zwiększenie świadomości i wiedzy rodziców na temat prawidłowego żywienia dzieci
w wieku przedszkolnym. Inicjatywa powstała, aby zaktywizować rodziców i zwrócić ich
uwagę na problem otyłości wśród dzieci oraz na wpływ diety na rozwój maluchów, ich
kondycję psychiczną i fizyczną.

Wpis powstał przy współpracy z Wydawnictwem Egmont Polska